Château Castigno « Modèle unique en Languedoc »
A quelques pas du village,
le domaine Château Castigno produit
avec passion des vins bio.





Erigée pour la dixième vendange, cette cave atypique s’impose de naturel et d’audace. Telle qu’une immense sculpture posée sur la terre, recouverte de chêne liège : une allure brute en parfaite symbiose avec la nature environnante. Une vue aérienne du bâtiment, laisse clairement apparaître la forme de la bouteille alors qu’au sol, il doit se deviner. Un geste architectural fort et une véritable oeuvre artistique.


VISITEZ NOTRE CAVE ET DECOUVREZ NOS VINS BIO

A heure fixe, visite guidée de la cave et dégustation de 5 vins bio de Château Castigno.
Durée : 45 minutes – Prix : 9€ par personne*


HORAIRES

– Du 1er au 31 Mai (tous les jours sauf le lundi et mardi) :
11h et 12h – 14h30, 15h30, 16h30, 17h30
– Du 1er Juin au 30 Septembre (7/7J): 11h et 12h – 14h30, 15h30, 16h30, 17h30 et 18h30

*Dès 6 bouteilles de vin achetées, une visite offerte.



Le Château Castigno se situe au cœur de l’appellation Saint-Chinian, dans le Languedoc, au caractère méditerranéen sauvage, fouetté par les vents et brûlé par le soleil ardent.


Le Domaine
Connaissez-vous Château Castigno ce petit bijou isolé sur l’appellation Saint-Chinian dans un écrin de garrigue vierge et de terre rouge d’une beauté rare…
Nos Vins Bio
Ce domaine d’altitude bénéficie d’une situation rare et privilégiée, il est bien sûr cultivé en bio, les vieilles vignes sont peaufinées au cheval et les vendanges à la main donnent des raisins de maturité lentes et tardives.
ŒNOTOURISME
& ÉCOLE DU VIN
Venez visiter la toute nouvelle Cave sculpture du Château Castigno.

à la Cave, à l’Épicerie et dans
tous nos Restaurants.



CONTACT


CHARLOTTE LIBBRECHT

Ventes France & export
+33 (0) 6 68 60 17 97

Par email
Emmeline Verstraete

Ventes privées en Belgique
+32 (0) 4 71 69 11 18

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Les 32 hectares du vignoble s’étendent sur un terroir d’exception. La moyenne d’âge de nos vignes est supérieure à 50 ans dont certaines centenaires.

Ces vignes produisent naturellement des petits volumes de raisins de grande qualité et d’une grande expression, mis en valeur par le talent de nos œnologues Michel Tardieu, Stephanie Cave, Johan Bartholin et Philippe Cambie.


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DES VINS BIOLOGIQUES

Castigno s’engage dans le développement durable et n’utilise pas de produits chimiques de synthèse (engrais, herbicides, pesticides) dans les vignes et lors de la vinification. La production est entièrement biologique, contrôlée par Ecocert.




DÉVELOPPEMENT DURABLE

Durabilité c’est le crédo à Castigno.
Nous essayons de réduire notre empreinte écologique dans tous nos processus de production.



 

Notre priorité est le respect du sol et des vignes cultivés en agriculture biologique : la conduite du vignoble est réalisée à l’aide de chevaux, avec douceur et de façon naturelle.
La vinification et l’élevage de nos vins sont effectués avec soin et délicatesse, afin de préserver toute l’intégrité des cépages et du terroir si caractéristiques de Castigno.



CONTACT RÉCEPTION




34360 Assignan, France
+33 (0) 467 24 26 41