Micro-brasserie
LES BRASSEURS
Micro-brasserie Les Brasseurs de Castigno
Bières et micro-brasserie à Assignan, dans l’Hérault
Bières maison et picorage
Castigno a désormais sa propre bière. Entre la Maison des Amis et l’église du village, le domaine a installé sa micro-brasserie « Les Brasseurs de Castigno ». Lieu de brassage qui sent bon le malt chaud, lieu de dégustation et bar à picorer, on aime la convivialité de cette nouvelle brasserie nichée dans une ancienne remise du village. Entre les cuves en inox et les poutres en bois, on vient assoir sa curiosité pour découvrir une gamme de quatre bières artisanales fraichement embouteillées.
À la carte, la « Divin » avec réduction de vin, une blonde cuivrée aux arômes suaves rappelant le caramel et les fruits mûrs, la classique « Pintje », une blonde couleur soleil bien marquée sur les notes d’agrumes et de fruits exotiques, et enfin la « Divin XL », une triple vieillie en barrique.
Du style et du caractère à revendre, les mousses de Castigno en ont sous le bouchon. On les déguste avec des planches de charcuterie et de fromages et quelques tapas à picorer.
Beer-expérience
Plus qu’une micro-brasserie, les Brasseurs de Castigno c’est aussi un formidable terrain de jeu :
Réservation et
informations pratiques
Tel: +33 4 67 24 96 18
brasserie@chateaucastigno.com
Ouvert du 1 juin au 30 septembre
Du mercredi au samedi de 17h à 23h et le dimanche de 12h à 15h ; 17h à 23h
Sans réservation
