Rosé Brut Nature

16,95

Zéro dosage, Méthode Traditionnelle

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : Le Rosé Brut Nature a été élaboré dans l’esprit d’un Champagne Rosé, avec beaucoup de finesse. Issu d’un assemblage de cépages inhabituels, ce vin se caractérise particulièrement par sa grande fraîcheur. Sa robe légèrement saumonée très brillante, et la grande finesse de ses bulles, en fera le parfait compagnon durant un apéritif ou bien avec une salade de homard

Catégorie :

Informations complémentaires

TERROIR

Argile-Calcaire

CÉPAGES

Cinsault (65%), Syrah (20%), Grenache Noir (15%)
Vendanges manuelles

ÂGES DES VIGNES

Syrah : 30 ans, Cinsault et Grenache Noir : 43 ans

RENDEMENTS

35 hl/ha

ÉLEVAGE

de 9 à 24 mois sur lies, sur lattes, dans une cave fraîche, puis dégorgement selon la Méthode Traditionnelle

ROBE

Teinte délicatement saumonée, très brillante

NEZ

Fruits rouges, fraises des bois, profil tendu

BOUCHE

Fraiche, explosion délicate de fines bulles sur le palais, large palette de fruits rouges, fraises des bois. Profil tendu

TEMPÉRATURE DE SERVICE

6 à 8°C

MILLÉSIME

2016