Merlot Rouge

13,50

IGP : Vin de Pays de l’Hérault – Monts de la Grage

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : << L’Intrus >> Ce superbe est généreux Merlot démontre dans cette cuvée qu’il sait s’adapter parfaitement au caractère intense et sauvage de la garrigue. Ce vin sera parfait avec un gigot d’agneau au thym aussi bien qu’un civet de lièvre

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Informations complémentaires

TERROIR

Argilo-calcaire, grès et limon

CÉPAGES

Merlot (100%)
Vendanges manuelles

ÂGE DES VIGNES

35 ans

RENDEMENTS

45 hl/ha

ÉLEVAGE

Barriques de chêne français durant 12 à 14 mois

ROBE

Rouge très sombre et intense

NEZ

Palette de fruits noirs bien mûrs, épices, cuirs, délicatement vanillé

BOUCHE

Beaucoup de volume, bel équilibre mis en valeur par une vivacité, très prometteuse

TEMPÉRATURE DE SERVICE

12 à 14 °C

MILLÉSIME

2013