« Les Brasseurs de Castigno » : Château et  Village Castigno possède sa propre brasserie !

Ça sent bon le malt chaud ! Face à l’église d’Assignan, la brasserie de Castigno est le nouveau lieu de vie où assoir sa curiosité. Au programme : convivialité à gogo de 11h à 23h, un œil sur la salle de brassage, l’autre sur la carte. À la carte justement, une gamme permanente de 4 bières brassées dans un style belge qui donne déjà soif. À commencer par la traditionnelle « Pintje », une blonde légère, aux notes d’agrumes et à la mousse persistante. À moins que l’on ne lui préfère la « Divin », une blonde presque cuivrée brassée avec un caramel de raisins des vignes de Castigno. Pour compléter la gamme, la « Divine XL », une triple généreuse et ronde, aux arômes tertiaires de bois et de cuir soulignés par un élevage de 3 à 6 mois en futs. Pour accompagner ces bières artisanales, on vous propose diverses planches, spécialités belges, rillettes et terrine. 

Plus qu’une micro-brasserie, les Brasseurs de Castigno c’est aussi un formidable terrain de jeu :

• Beer Safari : escapade beertouristique en 4x4 dans le domaine de Castigno et visite de la brasserie, suivie d’une dégustation de nos bières artisanales. Durée : 2h à 2h30.
• Initiation à la bière : atelier dégustation approfondi pour tout savoir de la bière, son histoire, sa fabrication, ses styles, et les meilleurs accords mets & bières. Durée : 2h.
• Dégustation : dégustation commentée de notre gamme de bières artisanales. Durée 45 min.

À découvrir dès la saison 2023, « Les Brasseurs de Castigno » réservent encore d’autres surprises houblonnées …. Réservez dès à présent votre beer expérience !