Vin de Mona
50,00€
APPELLATION : Vin de France
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : Faisant référence à Mona une des petites filles de Marc et Tine ce vin regroupe les mêmes caractéristiques qu’un vin doux naturel du Roussillon. La bouche reste légère, agréable mais tout de même persistante. Un Canard cuisiné en sucré/ salé ou une mousse au chocolat noir permettront au Vin de Mona de dévoiler ses subtilités
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Informations complémentaires
| TERROIR | Argile |
|---|---|
| CÉPAGES | Grenache Noir 100% |
| ÂGE DES VIGNES | 35 ans |
| RENDEMENTS | 5 hl/ha |
| VOLUME DE PRODUCTION | 0,5 hl |
| ALCOOL | 14% |
| ÉLEVAGE | En barrique de 228 litres sans ouillage avec oxydation pedant 5 ans |
| ROBE | Tuilée et brillante. Belle robe claire |
| NEZ | Chocolat, réglisse |
| BOUCHE | Légère, note de chocolat type "Mon Chéri", cerise à l'alcool |
| TEMPÉRATURE DE SERVICE | Température de cave 14 à 16 °C |
| MILLÉSIME | 2013 |
