Grâce des Anges Rouge

11,50

IGP : Pays d’Hérault Monts de la Grage

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION : Léger, espiègle et désaltérant. Ce vin sera le compagnon idéal de tous vos repas, de la matelote de lotte au tandoori d’agneau

Catégorie :

Informations complémentaires

TERROIR

Argilo-calcaire

CÉPAGES

Syrah (50%), Carignan (50%)
Vendanges manuelles

ÂGE DES VIGNES

Syrah : 30 ans, Carignan : 60 ans

RENDEMENTS

40 hl/ha

DENSITÉ DE PLANTATION

3500 pieds/ha

VINIFICATION

Macération carbonique

ÉLEVAGE

Cuve inox pendant 5 mois

ROBE

Rouge rubis soulignée par de beaux reflets violacés

NEZ

Très net de fraises et framboises bien mûres, clairement influencé par le terroir

BOUCHE

Belle vivacité qui apporte de la tension et de l'équilibre

TEMPÉRATURE DE SERVICE

6 à 12 °C

MILLÉSIME

2019