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La Sophro-dégustation, ou l’art de déguster du vin en pleine conscience

Publié le : mercredi 30 mars 2022
Auteur : Village Castigno
Toute nouvelle expérience de Château & Village Castigno, la sophro-dégustation va mettre vos sens en éveil…
Château Castigno, Assignan, Dégustation vin Sophro-dégustation, ou l’art de déguster du vin en pleine conscience

La sophrologie et l'œnologie s'associent dans une nouvelle activité à apprécier en pleine conscience. Lorsque la sophrologie prépare l’esprit en le mettant dans un état de relâchement complet, les sens s’affûtent et se précisent. Le ressenti devient votre nouvelle grille de lecture, le prisme par lequel tout se révèle. La dégustation des vins vient alors réveiller vos capteurs sensoriels, comme des milliers d’étoiles qui s’allumeraient simultanément. L’on découvre le vin avec une acuité décuplée, les notes au nez, les arômes en bouche, jusqu’à sa texture sur la langue, tantôt veloutée, tantôt limpide ou parfois crémeuse. La dégustation prend alors une dimension « sens-ationnelle », nous rendant davantage conscient de ce que nous buvons.

La sophro-dégustation s'adresse à tous, amateurs, débutants ou professionnels et offre de partir à la (re)découverte des arômes et saveurs que le vin révèle lorsque les sens sont en éveil.

Activité d’1h à 1h30, sur réservation, les vendredis & samedis soir à 18h.

Oubliez ce que vous connaissez mentalement du vin - Revenez à la sensation et réservez dès à présent votre experience !