Réservez une chambre dans notre village et profitez chaque jour d’une nouvelle expérience, préparée sur mesure et avec amour. Carpe diem tout simplement.
PIQUE NIQUE
Un pique nique de rêve pour deux : une jolie nappe en vichy, des bocaux de préparations de nos restaurants, pain frais maison, et une bouteille de notre vin bio.
NUIT D’ÉTOILES MAGIQUE “ETOILES FILANTES”
Certaines soirées de l’année sont (un peu) plus spéciales que les autres, suivez avec nous la carte du ciel d’été pour assister à une pluie étoiles filantes dans notre domaine. Au coeur des vignes avec un pique nique à la lumière des lanternes, observation des cieux et dégustation de vins bio.
LES MAINS DANS LA TERRE “CUEILLETTE DES HERBES”
Suivez notre chef à travers la garrigue et dans notre jardin aux herbes, un vrai parcours aromatique entre nos espèces méditerranéennes et exotiques, un voyage jusqu’à la table où vous pourrez confectionner infusions, préparations et secret d’herboriste.
MASSAGES AU COUCHER DU SOLEIL
Un de nos jardins secret est mis en scène pour un massage en plein air, petit rituel dionysiaque aux parfum de nature. Notre masseuse thérapeute – spécialiste en Ayurveda – crée un massage pour vous à la lueur des derniers rayons du soleil pour accueillir la soirée avec quiétude.
COURS
DE CUISINE
Rejoignez notre équipe de la Nomade Kitchen et découvrez des recettes qui se réalisent devant vos yeux. Nos chefs gastronomiques vous aideront à concocter une sélection de plats délicieux, inspirés du vin – le souvenir parfait à ramener à la maison.
SCOOTER-RALLYE ET REPAS VIGNERON
Sentez le vent dans vos cheveux quand vous serpentez en scooter sur les petits chemins de campagne. Découvrez des sites historiques, des châteaux et villes médiévaux du Pays Haut Languedoc et Vignobles, avant de déguster un repas vigneron ou un pique-nique à l’ancienne, dans nos vieilles vignes.
VELOS (ELECTRIQUES) ET REPAS VIGNERON
Explorez en pédalant les vastes paysages aux portes du Parc National Régional du Haut Languedoc et émerveillez-vous des villages historiques et du patrimoine culturel.
Détendez-vous ensuite lors d’un repas vigneron qui regorge de saveurs locales.
DEGUSTATION DE VINS ET DEJEUNER
Dégustez la collection des vins bios de Château Castigno, et régalez-vous d’un délicieux repas en plein air à La Petite Table où vous n’aurez que l’embarras du choix entre les différentes saveurs fraîches et gourmandes de la région.
BALADE A CHEVAL AVEC GUIDE
Découvrez les paysages à cheval. Visitez ainsi les vignes, des gorges et des petits chemins de chasseurs cachés par des chênes verts et reposez-vous à l’ombre d’une capitelle, une cabane en pierre sèche, construite le siècle dernier par les viticulteurs ou les bergers.
DEGUSTATION DE VINS ET DEJEUNER
Apprenez l’Art de la Vinification avec les professionnels de Château Castigno et réjouissez-vous du charme rustique de nos vignes. Déjeunez somptueusement à La Table Castigno et mettez vos nouvelles connaissances en action en accordant les saveurs de nos vins bio avec des mets frais.
Des cuisines et des tables
pour différents moments.
Bistrot
& Grill
Une cuisine au feu de bois, de bons vins du domaine et des vignobles voisins sur l’ardoise, une ambiance réunissant les habitants du village, les clients de l’hôtel, des touristes de passage…
Restaurant Gastronomique
1 étoile Michelin
Cuisine gastronomique à 4 mains, sans cesse renouvelée, pure et inspirée par les saisons et le terroir, flânez entre ses jardins, terrasses, et jardin aux herbes.
Restaurant
Exotique
Un voyage direct pour l’Asie, cuisine familiale thai, ultra fraîche, dans une adorable maison de village et sa terrasse sous les lanternes rouges.
Réserver une chambre, une suite, ou une des maisons qui composent l’hotel « éclaté » de Castigno.
Réserver une chambre, une suite, ou une des maisons
qui composent l’hotel « éclaté » de Castigno.
Un village dédié au partage et au bonheur, liant un engagement fort pour l’environnement et le riche patrimoine de la région, à la passion de l’instant présent comme art de vivre.
Nos concierges sont à votre écoute et adorent concocter des séjours sur mesure, suivant la saison de l’année, vos envies, des circonstances articulières…
CONTACT RÉCEPTION
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