Réservez une chambre dans notre village et profitez chaque jour d’une nouvelle expérience, préparée sur mesure et avec amour. Carpe diem tout simplement.


PIQUE NIQUE “MUSICAL BASKET”

Choisissez un style musical et avec son panier pique nique, le folk, le jazz ou le classique, notre kit pique nique inclue un tourne disque prêt à jouer (batterie), et sur la jolie nappe un pique nique de rêve pour deux, bocaux de préparations de nos restaurants, pain frais maison, et une bouteille de notre vin bio.

NUIT D’ÉTOILES MAGIQUE “ETOILES FILANTES”

Certaines soirées de l’année sont (un peu) plus spéciales que les autres, suivez avec nous la carte du ciel d’été pour assister à une pluie étoiles filantes dans notre domaine. Au coeur des vignes avec un pique nique à la lumière des lanternes, observation des cieux et dégustation de vins bio.

LES MAINS DANS LA TERRE “CUEILLETTE DES HERBES”

Suivez notre chef à travers la garrigue et dans notre jardin aux herbes, un vrai parcours aromatique entre nos espèces méditerranéennes et exotiques, un voyage jusqu’à la table où vous pourrez confectionner infusions, préparations et secret d’herboriste.

MASSAGES AU COUCHER DU SOLEIL

Un de nos jardins secret est mis en scène pour un massage en plein air, petit rituel dionysiaque aux parfum de nature. Notre masseuse thérapeute – spécialiste en Ayurveda – crée un massage pour vous à la lueur des derniers rayons du soleil pour accueillir la soirée avec quiétude.

SECRETS
DE PAIN

Réalisez un rêve tout simple: fabriquer votre pain frais avec Rosina notre «mamma» locale, Atelier de tradition française et italienne, en une après-midi vous apprenez à confectionner pains rustiques, parfumés, et aussi nos recettes inédites sans gluten.

STUDIO
CÉRAMIQUE

Découvrir le monde de la céramique, initiation au tour, stage approfondi – notre céramiste en résidence enseigne l’ancestral art de la terre – vous pouvez repartir avec vos créations et réserver un atelier sur mesure entre amis ou en famille.

COURS
DE CUISINE

Rejoignez notre équipe de la Nomade Kitchen et découvrez des recettes qui se réalisent devant vos yeux. Nos chefs gastronomiques vous aideront à concocter une sélection de plats délicieux, inspirés du vin – le souvenir parfait à ramener à la maison.

SCOOTER-RALLYE ET REPAS VIGNERON

Sentez le vent dans vos cheveux quand vous serpentez en scooter sur les petits chemins de campagne. Découvrez des sites historiques, des châteaux et villes médiévaux du Pays Haut Languedoc et Vignobles, avant de déguster un repas vigneron ou un pique-nique à l’ancienne, dans nos vieilles vignes.

VELOS (ELECTRIQUES) ET REPAS VIGNERON

Explorez en pédalant les vastes paysages aux portes du Parc National Régional du Haut Languedoc et émerveillez-vous des villages historiques et du patrimoine culturel.
Détendez-vous ensuite lors d’un repas vigneron qui regorge de saveurs locales.

LANGUEDOC
RALLYE

D’une demi journee avec des old timer 2CV. Remontez le temps et fondez-vous dans un paysage d’époque. Imprégnez-vous des vues, des odeurs et des bruits de la campagne du Midi avant de vous régaler à La Table, notre restaurant gastronomique. Goûtez les saveurs du jour et notre gamme de vins bios dans le décor de jardins enchantés.

CASTIGNO TOURS EN HELICOPTERE

Prenez l’envol et explorez la région du Languedoc à travers une toute nouvelle perspective, depuis le ciel ! Vous regarderez les champs en bas qui s’étalent tel un plaid en patchwork, parcouru de sinueux chemins…

DEGUSTATION DE VINS ET DEJEUNER

Dégustez la collection des vins bios de Château Castigno, et régalez-vous d’un délicieux repas en plein air à La Petite Table où vous n’aurez que l’embarras du choix entre les différentes saveurs fraîches et gourmandes de la région.

BALADE A CHEVAL AVEC GUIDE

Découvrez les paysages à cheval. Visitez ainsi les vignes, des gorges et des petits chemins de chasseurs cachés par des chênes verts et reposez-vous à l’ombre d’une capitelle, une cabane en pierre sèche, construite le siècle dernier par les viticulteurs ou les bergers.

DEGUSTATION DE VINS ET DEJEUNER

Apprenez l’Art de la Vinification avec les professionnels de Château Castigno et réjouissez-vous du charme rustique de nos vignes. Déjeunez somptueusement à La Table Castigno et mettez vos nouvelles connaissances en action en accordant les saveurs de nos vins bio avec des mets frais.

Des cuisines et des tables
pour différents moments.
Bar à Vins
et Tapas

Au coeur du village… Café, bar à vins – tapas et antipasti en terrasse l’été – « comfort food » et petits plats bistrot au coin du feu l’hiver, relax et absolument mediterrannéen.


Restaurant
Gastronomique

Cuisine gastronomique, sans cesse renouvelée, pure et inspirée par les saisons et le terroir, flânez entre ses jardins, terrasses, et jardin aux herbes.


Restaurant
Exotique

Un voyage direct pour l’Asie, cuisine familiale thai, ultra fraîche, dans une adorable maison de village et sa terrasse sous les lanternes rouges.



Réserver une chambre, une suite, ou une des maisons qui composent l’hotel « éclaté » de Castigno.


 
chambres
Réserver une chambre, une suite, ou une des maisons
qui composent l’hotel « éclaté » de Castigno.

Un village dédié au partage et au bonheur, liant un engagement fort pour l’environnement et le riche patrimoine de la région, à la passion de l’instant présent comme art de vivre.




Nos concierges sont à votre écoute et adorent concocter des séjours sur mesure, suivant la saison de l’année, vos envies, des circonstances articulières…



Plus qu’une galerie, un petit centre : chaque année une nouvelle expo, par des artistes confirmés ou mergents, toujours originaux. Ateliers d’art, atelier de céramique, et résidences d’artistes.


CONTACT RÉCEPTION



34360 Assignan, France
+33 467 24 26 41