Réservez une chambre dans notre village et profitez chaque jour d’une nouvelle expérience, préparée sur mesure et avec amour. Carpe diem tout simplement.


VISITE DE LA CAVE ET DEGUSTATION DE NOS VINS BIO

Visite commentée de la Cave et dégustation de 5 vins bio du Château Castigno, avec une vue à 180° sur les vignes.

Durée : 45 minutes
Prix : 9 euros par personne
Visite à heure fixe

RALLYE SCOOTER VESPA

Sentez le vent dans vos cheveux quand vous serpentez en scooter sur les petits chemins de campagne. L’occasion de découvrir les alentours d’Assignan et sillonner les routes du Haut-Languedoc, avec des aire de Dolce Vita.

Durée : Demi-journée
Prix : 90 euros par personne
Location sur réservation

PIQUE NIQUE CASTIGNO

Un pique nique de rêve pour deux : une jolie nappe en vichy, des bocaux de préparations de nos restaurants, pain frais maison, et une bouteille de notre vin bio.

Durée : Libre
Prix : 28 euros par personne
Réservation sur demande

SOIN RELAXANT INSPIRATION CASTIGNO

Ce soin vous permettra de vous accorder un moment de détente et de relaxation. Tout en découvrant nos huiles réalisées à base de notre vin bio et d’herbes aromatiques cueillies dans la garrigue.

Durée : 60 minutes
Prix : 90 euros
Rendez-vous sur demande

MARCHE MEDITATIVE

Réveillez votre corps au rythme de la nature, en prêtant attention à chaque pas, à chaque son, à chaque sensation.

Durée : 1 heure
Prix : 10 euros par personne
Inscription sur réservation

YOGA

Une discipline pour votre corps et votre esprit comprenant une grande variété d’exercices et de techniques. Découvrez des postures physiques, des pratiques respiratoires et de méditation permettant une relaxation profonde.

Durée : 1 heure
Prix : 15 euros par personne
Inscription sur réservation

DEMI JOURNEE 2 CV RALLYE

Remontez le temps et fondez-vous dans un paysage d’époque. L’occasion de découvrir les alentours d’Assignan et sillonner les routes du Haut-Languedoc

Durée : Demi-journée
Prix : 200 euros
Location sur réservation

COURS DE CUISINE

Rejoignez notre Cheffe Cathelijne et découvrez des recettes qui se réalisent devant vos yeux. Elle vous aidera à concocter une sélection de plats délicieux, inspirés du vin – le souvenir parfait à ramener à la maison.

BALADE A CHEVAL AVEC GUIDE

Découvrez les paysages à cheval. Visitez ainsi les vignes, des gorges et des petits chemins de chasseurs cachés par des chênes verts et reposez-vous à l’ombre d’une capitelle, une cabane en pierre sèche, construite le siècle dernier par les viticulteurs ou les bergers.

SAFARI DANS LES VIGNES

Départ du village à la découverte du Domaine en 4×4 tout terrain, suivi d’une visite commentée de notre Cave et dégustation de vins bio Castigno. Retour au village en admirant le paysage.

Durée : 2h/2h30
Prix : 48 euros par personne
Inscription sur réservation

DEVENEZ VIGNERON

Apprenez à réaliser un assemblage de vin, découvrez les méthodes de vinifications des vins rosé, blanc, rouge et initiez-vous aux techniques de dégustation. Vous en profiterez également pour visiter notre Cave et déguster nos vins bio Castigno et vins brut de cuve.

Durée : 2h/2h30
Prix : 48 euros par personne
Inscription sur réservation

LOCATION VELOS ELECTRIQUES

Explorez en pédalant les vastes paysages aux portes du Parc National Régional du Haut Languedoc et émerveillez-vous des villages historiques et du patrimoine culturel. Possibilité de pique-nique.

Durée : Journée
Prix : 50 euros par personne
Location sur réservation

LES MAINS DANS LA TERRE “CUEILLETTE DES HERBES”

Suivez notre chef à travers la garrigue et dans notre jardin aux herbes, un vrai parcours aromatique entre nos espèces méditerranéennes et exotiques, un voyage jusqu’à la table où vous pourrez confectionner infusions, préparations et secret d’herboriste.

DEGUSTATION DE VINS ET DEJEUNER

Apprenez l’Art de la Vinification avec les professionnels de Château Castigno et réjouissez-vous du charme rustique de nos vignes. Déjeunez somptueusement à La Table Castigno et mettez vos nouvelles connaissances en action en accordant les saveurs de nos vins bio avec des mets frais.
 
 
 
 
 
 
Des cuisines et des tables
pour différents moments.
Bistrot
& Grill

Une cuisine au feu de bois, de bons vins du domaine et des vignobles voisins sur l’ardoise, une ambiance réunissant les habitants du village, les clients de l’hôtel, des touristes de passage… 


Restaurant Gastronomique
1 étoile Michelin

Cuisine gastronomique à 4 mains, sans cesse renouvelée, pure et inspirée par les saisons et le terroir, flânez entre ses jardins, terrasses, et jardin aux herbes.


Restaurant
Exotique

Un voyage direct pour l’Asie, cuisine familiale thai, ultra fraîche, dans une adorable maison de village et sa terrasse sous les lanternes rouges.



Réserver une chambre, une suite, ou une des maisons qui composent l’hotel « éclaté » de Castigno.


 
chambres
Réserver une chambre, une suite, ou une des maisons
qui composent l’hotel « éclaté » de Castigno.

Un village dédié au partage et au bonheur, liant un engagement fort pour l’environnement et le riche patrimoine de la région, à la passion de l’instant présent comme art de vivre.




Nos concierges sont à votre écoute et adorent concocter des séjours sur mesure, suivant la saison de l’année, vos envies, des circonstances articulières…


CONTACT RÉCEPTION



34360 Assignan, France
+33 (0) 467 24 26 41